Unabhängige Whisky-Abfüller: Auf der Jagd nach dem perfekten Single Cask
um 18:30 Uhr
40 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Whiskey, Wasser, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Nikolaikirchhof 3, 24937 Flensburg
40,00 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Gin, Tonic, Wasser, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Unabhängige Abfüller (Independent Bottlers) kaufen Einzelfässer von meist
außergewöhnlicher Qualität oder kleinere Batches von Schwesterfässern und füllen sie
ungebunden von Destillerien in Eigenregie ab und bestimmen dabei alle Spezifikationen
selbst (z.B. Lagerzeit, Alkoholgehalt, eventuelles Finish, Filtrierung). Sie sind gewissermaßen
die Kunsthandwerker der Branche und haben sich oft als Innovatoren erwiesen. Nach einem
kurzen Überblicksvortrag über die Branche verkosten wir fünf bis sechs unabhängige
Abfüllungen und diskutieren ihre Besonderheiten.
WICHTIG FÜR "WIEDERHOLUNGSTASTER“: Es gibt bei den Whiskys keine Dopplungen zu den
bisherigen Veranstaltungen vergangener Semester!
40 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Whisky, Wasser, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Unabhängige Abfüller – Die kreative Seite der Whisky-Welt
Unabhängige Abfüller kaufen einzelne Whiskyfässer oder kleine Gruppen ausgewählter Fässer von Destillerien und bringen die Whiskys unter eigenem Namen auf den Markt. Dabei entscheiden sie selbst über wichtige Merkmale wie Reifezeit, Alkoholgehalt, zusätzliche Fassreifungen oder die Art der Filtration.
Durch diese Unabhängigkeit entstehen oft besondere und ungewöhnliche Abfüllungen. Viele unabhängige Abfüller gelten deshalb als kreative Impulsgeber und Innovatoren der Whisky-Branche.
Nach einem kurzen Einführungsvortrag über die Arbeit und Bedeutung unabhängiger Abfüller verkosten Sie fünf bis sechs ausgewählte Whiskys. Gemeinsam entdecken und diskutieren wir ihre Besonderheiten sowie die Unterschiede zu klassischen Destillerie-Abfüllungen.
Wichtig für Teilnehmende, die bereits früher dabei waren:
Bei den vorgestellten Whiskys gibt es keine Wiederholungen aus Veranstaltungen vergangener Semester.
Kosten für die Verkostung:
40 Euro pro Person. Im Preis enthalten sind Whisky, Wasser, Weizengebäck und ein Verkostungsbogen. Die Kosten werden direkt im Seminar eingesammelt.
Text KI-unterstützt erstellt.
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Samstag • 22.05.2027 • 18:45 - 21:45 Uhr | R 03 |