Foodpairing mit Whisky: Ein kreativ-kulinarischer Hochgenuss in fünf Gängen
um 18:45 Uhr
45 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Whiskey, Wasser, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Nikolaikirchhof 3, 24937 Flensburg
45,00 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Gin, Tonic, Wasser, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt.
Guter Whisky lässt sich nicht nur allein für sich genießen, man kann ihn auch hervorragend
mit Speisen kombinieren. Besonders passend und einfach in der Umsetzung sind hier kleine
herzhafte Snacks wie Käse, Schinken und Räucherfisch, aber auch so manch andere Leckerei.
Wie man bei einem solchen „Foodpairing“ am besten vorgeht, wollen wir in Theorie und
Praxis erarbeiten. Im Tasting werden fünf verschiedene Whiskys mit jeweils genau dazu
passenden Leckerbissen kombiniert.
WICHTIG FÜR "WIEDERHOLUNGSTASTER": Es gibt bei den Whiskys keine Doppelungen zu den
Veranstaltungen der vergangenen Semester!
45 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Whisky, Wasser, Snacks, Weizengebäck und
Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt eingesammelt
Whisky und Speisen – Genussvolle Kombinationen entdecken
Whisky lässt sich nicht nur pur genießen, sondern auch hervorragend mit verschiedenen Speisen kombinieren. Besonders gut eignen sich dafür herzhafte Snacks wie Käse, Schinken oder Räucherfisch. Aber auch andere ausgewählte Köstlichkeiten können den Geschmack eines Whiskys auf interessante Weise ergänzen.
In diesem Seminar lernen Sie die Grundlagen des sogenannten Foodpairings kennen. Gemeinsam erarbeiten wir, worauf es bei der Kombination von Whisky und Speisen ankommt und wie sich Aromen gegenseitig beeinflussen können.
Bei der Verkostung probieren Sie fünf verschiedene Whiskys, die jeweils mit einem sorgfältig ausgewählten Snack kombiniert werden.
Wichtig für Teilnehmende, die bereits früher dabei waren:
Bei den vorgestellten Whiskys gibt es keine Wiederholungen aus Veranstaltungen vergangener Semester.
Kosten für die Verkostung:
45 Euro pro Person. Im Preis enthalten sind Whisky, Wasser, Snacks, Weizengebäck und ein Verkostungsbogen. Die Kosten werden direkt im Seminar eingesammelt.
Text KI-unterstützt erstellt.
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Freitag • 12.02.2027 • 18:45 - 21:45 Uhr | R 03 |