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Keine Online-Anmeldung möglich Eine Reise um das Mittelmeer

( Do. 29.10.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

Längst bei uns nicht mehr wegzudenken: die Mittelmeerküche - frisches Gemüse und Kräuter, knackige Salate, Knoblauch, Joghurt und aromatisches Olivenöl.
Wir reisen kulinarisch zu den mediterranen Ländern und genießen die schmackhaften und gesunden Köstlichkeiten.

Keine Online-Anmeldung möglich English Pastry

( Fr. 30.10.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

In diesem Kurs geht es nicht nur um das englischen Backwerk, sondern auch einen geselligen, fröhlichen Abend miteinander zu verbringen, in dem wir uns auf Englisch unterhalten! Es ist kein Muss, dennoch, wer will der/die kann einfach sein/ihr Englisch aufpolieren!

Keine Online-Anmeldung möglich Echte chinesische Hausmanns-Küche

( Fr. 06.11.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

Ich gehe gerne Essen. Italienisch, Arabisch, Indisch und viele andere Richtungen, aber nur ungern Chinesisch. Der Grund dafür ist einfach. Das "Chinesisch" was ich in Europa bekomme ist nicht das "Chinesisch", welches ich als Kind gegessen habe. Fast jeder kennt das chinesische Essen, aber hier zu Lande ist es nach der europäischen "Zunge" zubereitet. Wenn Ihr aber wirklich einmal echte chinesische Hausmannskost erleben möchtet, müsst Ihr nicht nach China reisen. Da ich Halbchinesin bin, weiß ich, wie das echte chinesische Essen schmeckt.
Kochen mit diesen exotischen Zutaten ist ein Erlebnis und voller Abenteuer für den Gaumen, so dass Eure Geschmackszellen wachgerüttelt werden!

Keine Online-Anmeldung möglich Interkultureller Kochkurs des Afghanisch Deutschen Kulturverein Flensburg

( Sa. 07.11.20, 18.00 Uhr - 21.00 Uhr | 2 Termine )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Eine Anmeldung ist nur als geschlossene Gruppe über den Kulturverein möglich. Für eine Anmeldung melden Sie sich bitte unter 017631231635 oder per Mail Shabdiz.mo96@gmail.com an.

Keine Online-Anmeldung möglich Südsee Speisen

( Fr. 20.11.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

Die Südseeküche, die ich als "Tourist" kennengelernt habe, war französisch und indisch gemischt mit der chinesischen Küche. Es war auch lecker, aber ich wollte mehr von den heimischen, naturbelassenen Speisen probieren und den Geschmack so pur wie möglich rausschmecken.
Es entstanden verschiedene Speisen durch die Vielvölker-Inselstaaten mit ihren Einwanderern, wie die kreolische, polynesische, mikronesische Küche.
Typisch für Inselspeisen sind Fisch, wenig Huhn oder Schweinefleisch. Fisch gerne auch roh wie Sashimi. Beilagen sind meist aus Taro und Süßkartoffeln, aber auch Reis und Nudeln. Crêpes und Fruchtsalate kommen fast immer als Dessert.
Also, nicht nur von der Südsee träumen, sondern wir kochen gemeinsam die Träume!

Keine Online-Anmeldung möglich English Pastry

( Fr. 27.11.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

In diesem Kurs geht es nicht nur um das englischen Backwerk, sondern auch einen geselligen, fröhlichen Abend miteinander zu verbringen, in dem wir uns auf Englisch unterhalten! Es ist kein Muss, dennoch, wer will der/die kann einfach sein/ihr Englisch aufpolieren!

Keine Online-Anmeldung möglich Spanien in kleinen Häppchen

( Sa. 28.11.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

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Ein Leckerbissen der spanischen Küche. Freuen Sie sich auf einen kurzweiligen Abend, der Sie von der nächsten Reise nach Spanien trämen lässt.
Wir zaubern folgende Tapas: spanische Tortilla, pimientos de Padron, Hackbällchen in Tomatensoße, kanarische Kartoffeln mit grüber Mojo, Olivas, Aioli und Datteln im Serrano-Mantel. Buen Apetito!

Keine Online-Anmeldung möglich Vegetarischer Tapas Abend

( So. 29.11.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
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Wir begrüßen Sie zur Entspannung mit einem typischen, leckeren Sangria und köstlichen Tapas.
Anschließend treffen wir uns in der Küche und bereiten zusammen unterschiedliche, kleine Leckereien zu. Die köstlichen Ergebnisse unserer Zubereitung verspeisen wir dann gemeinsam. Genießen Sie einen gemütlichen Abend mit Wein, Flamenco-Musik und Tapas.
Tapas Menü: gefüllte Auberginenröllchen; spanische Tortilla , Champinions al ajillo in Sherry, gefüllte empanadillas, karamelisierte Chili-Tomaten, albondigas mit Datteln, croquetas und Schrumpelkartoffeln mit grüner Mojo. Mit einer feinen Karamellnote krönt die Crema Catalana diesen Abend.
BUEN PROVECHO!!!

Keine Online-Anmeldung möglich Die gute, alte Knolle

( Do. 03.12.20, 18.00 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
Falls Sie sich im privaten Kreis zusammenschließen, können Sie diesen Kochkurs gerne telefonisch buchen. Bitte melden Sie sich unter 0461-85-4240 oder -2574, gerne auch bei weiteren Fragen.

Es gibt ca. 2.900 Sorten aus aller Welt in allen Farben und Formen. Sie sind alles - nur nicht langweilig! Ob Albertine, Camilla oder Linda: mal pikant, mal milde oder auch süß. Gekocht, gebraten, gebacken: Die Kartoffel ist eine schmackhafte Begleitung zu Fisch und Fleisch oder einfach nur als Gemüse. Und dabei noch kalorienarm und sehr gesund.

Keine Online-Anmeldung möglich Asiatisch vegan

( Mo. 14.12.20, 18.30 Uhr - 21.30 Uhr | 1 Termin )

Liebe Teilnehmer*innen, die Kochkurse können nach den derzeitig gültigen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen nur als geschlossene Kurse für private Gruppen zwischen 7 und 10 Personen angeboten werden.
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Asiatisch vegan ist sehr abwechslungsreich. Ausgehend von Gemüse aus dem Wok, Eintopf, süß-sauer, Frittiertes bis hin zum süßen Nachtisch. Außerdem kochen wir mit asiatischen Gewürzen, die in Deutschland als homöopathische Mittel bekannt sind.
Der Zweck des Kochkurses ist es, den Fleischkonsum im Alltag zu reduzieren. Wenn vegan sehr lecker ist, werden wir das gerne wieder haben.

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Kontakt

Volkshochschule Flensburg

Süderhofenden 40
24937 Flensburg

Tel.: 0461 85-5000
Fax: 0461 85-2356
E-Mail: volkshochschule@flensburg.de

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