Kursangebote >> >> Anne Bieback
Mit Vollwert zu mehr Genuss und Vitalität! Unter diesem Motto gibt es an der VHS Flensburg seit April 2014 Kochkurse mit Anne Bieback. Sie ist ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB e. V. und hat eine Praxis für ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberatung an ihrem Wohnort in Oeversee. Der Schwerpunkt ihrer vegetarischen Vollwert-Kochkurse liegt in der Kombination frischer Lebensmittel, überwiegend in Bio-Qualität mit alltagstauglichen und trotzdem raffinierten Rezepten. Benötigtes Mehl, z. B. für Brote, Brötchen und Kuchen wird frisch im Kurs gemahlen und auch Gemüsebrühe und Kräutersalz sind selbst gemacht. Spaß am gemeinschaftlichen Kochen und dem (Wieder-)Entdecken der großen Vielfalt aus dem Garten der Natur stehen im Vordergrund ihrer regional und saisonal geprägten Küche. Aber auch Ausflüge in die Kochkünste der Welt gehören dazu. In ihren Kursen gibt sie nicht nur Tipps und Tricks zu Küchentechniken sondern auch einen Einblick in die Hintergründe einer vollwertigen Ernährung, die optimal die Abwehrkräfte stärkt und auf natürlichem Wege leistungsfähig erhält. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich! Am Herd sind alle gleich! Ob Kochneuling oder alter Hase, es sind alle herzlich willkommen!


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Kontakt

Volkshochschule Flensburg

Süderhofenden 40
24937 Flensburg

 

Tel.: 0461 85-5000
Fax: 0461 85-2356
E-Mail: volkshochschule@flensburg.de

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