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Indonesische Reistafel -Ein Festmahl aus Indonesien-


Zu diesem Kurs


Die Reistafel ist ein Festmahl aus der indonesischen Küche. Es wird Reis als Hauptgericht mit vielen verschiedenen Beilagen gleichzeitig serviert. In Indonesien nennt man das als Nasi Tumpeng.
Der Reis wird in der Mitte in einer großen Schale platziert. Um ihn herum werden viele, verschiedene Beilagen aufgetragen, meist variiert mit Nudeln, Fisch, Fleisch, Gemüse und Salaten. Die Gäste bedienen sich selbst mit Reis aus einem Bananenblatt und kosten ein wenig von allen Beilagen. Dieses Festessen wird traditionell mit den Fingern gegessen.

Hinweis: Bitte bringen Sie eine Kochschürze und Behälter für Kostproben mit.

Kursnr.: 353321


Kosten

Standardentgelt
26,00 €
Lebensmittelumlage
12,00 € (nicht ermäßigbar)

Die Lebensmittelumlage von 12,00 € ist bereits in der Kursgebühr enthalten.


Termin(e)

Di. 23.03.2021, 18:30 Uhr

Uhrzeit: 18:30 - 21:30


Verfügbarkeit

Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Rücktrittsschluss

16.03.2021


Kursort(e)

Schulze-Delitzsch-Str. 2
24943 Flensburg
vhs-Zentrum Sandberg; Hauptgebäude A; Küche

Dozent(en)


Haris Schildhauer

Ich heiße Haris Schildhauer, bin in Indonesien geboren und lebe seit 2005 in Deutschland. Auf Java haben meine Schwester und ich ein Restaurant geführt. Seitdem ich in Deutschland bin, führt meine Schwester das Restaurant mit ihrem Mann weiter. Und ich wurde aufgrund meiner Leidenschaft für Delikatessen aus der indonesischen Küche ein Foodblogger. Außerdem schrieb ich das Kochbuch "Gemüse - Exotisch Kochen". Wir sehen uns in meinem Kochkurs. Website: https://www.indonesischkochen.com

Kurse des Dozenten:

211-352100 - Asiatisch vegan
211-353321 - Indonesische Reistafel -Ein Festmahl aus Indonesien-
211-353310 - Streetfood aus Bali
211-353301 - Schnelle asiatische Küche -Schnelles Feierabendkochen-

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Fotos:


Kontakt

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Süderhofenden 40
24937 Flensburg

Tel.: 0461 85-5000
Fax: 0461 85-2356
E-Mail: volkshochschule@flensburg.de

Öffnungs- und Telefonzeiten

Dienstag - Freitag:
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Donnerstag zusätzlich:
14:00 - 17:00 Uhr

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